Intet er for stort, for småt, for svært eller for langt ude for CIVC, der ikke lader til at operere med petitessegrænser. Der er simpelthen lige ret for alle, når det drejer sig om at bruge ordet champagne. Det vil sige ingen ret.
Organisationen, der blandt mange opgaver også forsvarer navnet champagne i den ganske verden, jager ikke kun såkaldte amerikanske eller russiske champagner. Den gør heller ingen forskel på norske sodavand eller fin fransk parfume fra Yves Saint-Laurent.
Selv sin egen baghave sørger organisationen for at højtryksspule i ny og næ. Min svigerindes arbejdsplads nær byen Chalons-en-Champagne har derfor for nylig måttet droppe sit navn Champagne Cereales efter 50 år.
Champagne betegner ædle bobler og ikke korn, heller ikke selvom det er nok så meget dyrket i det geografiske område, Champagne. Til gengæld kunne de have valgt at ændre navn til Champagne-Ardenne Cereales, fordi Champagne-Ardenne nu er den korrekte betegnelse for regionen.
No comments:
Post a Comment