Frostvarsel på minus fire

 

Barometret melder storm. Eller noget i den retning. Vejrudsigten lød på minus to mandag morgen, det kan vinen akkurat klare. Her til morgen, tirsdag, har skruen fået endnu en tand. Minus fire grader Celsius er alt andet end sundt på et tidspunkt, hvor knopperne arbejder på det højeste med at folde blade ud.

Vi gør ikke noget udover at vente. Vi har ingen installationer, der kan opvarme vinplanters kolde små fødder.

Flere frostskader
Billedet viser frostskader i Côte des Blancs først i maj i 2011. Den seneste meget store generelle frostnat var i april 2003, og den kostede 48 procent af årets knopper og altså kommende høst livet på en nat. Vi har ikke haft større skader siden, men ved jo godt, at et eller andet år får vi bank påny.

Man kunne nemt få den tanke, at den globale opvarmning må give en hjælpende hånd. Faktisk forholder det sig modsat.

Opvarmningen betyder, at vinstokkene udvikler sig tidligere end før. De sidste år to-tre-fire uger før den gamle normal. Risikoen stopper midt i maj som altid, og dermed er den periode, hvor vinstokkene kan fryse, blevet udvidet med flere uger. Statistikken viser, at risikoen for forfrysninger efter det første blad - debourrement - er tredoblet de seneste tyve år.