Hvid med de hvide

Det eneste nye her er, at disse flasker er til salg. Vi har været udgået siden nytår.

Der er folk, der synes, at en 100% Chardonnay-champagne passer godt til denne årstid. Vi synes, den passer fint året rundt.

Til stegt rødspætte, eller hvad man ellers kan finde på til en helt igennem Blanc de Blancs. Årgang 2004, og den er allerede blevet rundere de sidste to år, selvom den stadig står stramt.

Den smager også godt helt og aldeles alene med sig selv og mine smagsløg. Og måske dine?